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Le Village : on cuisine avec les enfants

Les résidents du Village et enfants du centre de loisirs avaient envie de se retrouver. Cette année, cela s'est fait autour de la cuisine.Mercredi 17 juin, à la maison médicalisée le Village, résidents et enfants du centre de loisirs de Saint-Georges ont partagé une dernière séance dans le cadre du projet cuisine, proposé depuis un an. Le projet cuisine intergénérations, élaboré par Isabelle Guerreau, animatrice à la résidence, avec Julie Gueneau, animatrice à la Maison de l'enfant à Saint-Georges, a fait suite au projet poésie de l'année 2008. Les aînés comme les enfants avaient souhaité continuer à travailler ensemble. Un atelier cuisine a donc été organisé au Village une fois par mois, le mercredi. Il a réuni une dizaine de résidants, âgés de 70 à 95 ans, dont un ancien cuisinier et dix enfants âgés de 10 à 12 ans : Jérémy, Jean-Thomas, Gwladys, Laurie, Maeva, Alexia, Antoine, Pauline, Quentin et Arthur.

Plusieurs objectifs étaient visés pour les participants : maintenir la personne âgée dans la vie sociale, partager des souvenirs et du savoir, renouer un lien avec l'art culinaire, apprendre aux enfants à réaliser de la cuisine simple.

Afin d'optimiser les échanges entre les deux générations, les thèmes des ateliers étaient choisis à tour de rôle soit par les adultes, soit par les enfants, chacun apportant ses recettes : crêpes, truffes au caramel, galette des rois, cookies, gougères, tartes.

Le projet a été soutenu par la Maison de l'enfant et de la résidence le Village, mais également par la municipalité (qui a réalisé le livret de recettes), l'entreprise Sodexo (fournisseur des ingrédients) et l'association Atout âges 89, qui organise les animations au sein de la résidence. Mercredi, le petit livret récapitulatif des recettes réalisées a été distribué à tous. Une évaluation de ce projet sera réalisée ensuite : difficultés rencontrées, nouvelles demandes, évaluations de frais annexes… afin de reconduire un projet amélioré en septembre 2009.

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Juin 2009

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Actualisé le 10/01/10

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